Bio Blütenhonig cremig
heller & milder Honig von der Frühtracht

250g Deutscher Bio-Blütenhonig vom Imker

Natürlicher Blütenhonig von der Frühtracht im Glas. Cremiger und heller Frühlingsblütenhonig aus Deutschland von der nachhaltigen Bio-Imkerei Bienesto im 250g Glas mit schwarzem Deckel.

Unser cremiger Blütenhonig ist ein heller Honig von der Frühtracht mit fein-mildem Aroma, cremiger Textur und ausgewogener blumiger Süße. Direkt aus der Region und sorgfältig in kleinen Chargen geerntet und abgefüllt.

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Cremiger Blütenhonig von der Frühtracht
Bio-Blütenhonig aus Deutschland
Qualität direkt vom Imker
Heller Honig perfekt fürs Frühstücksbrot

Bio-Blütenhonig – heller Honig mit mildem Geschmack

Unser Bio-Blütenhonig ist ein heller Honig mit einem mild-aromatischem Geschmack.
Er überzeugt durch seine ausgewogenen blumigen Aromen, einer harmonischen Süße und wunderbarer cremiger Textur. Dafür sammeln unsere Bienen den vielfältigen Blütennektar der Wiesen rund um unsere Bienenstände in Süddeutschland.

Da wir eine kleine Imkerei sind, ist jede Charge ein Unikat. Geprägt vom Blütenangebot der Region schmeckt der Honig je nach Ernte, Jahr und Bienenvolk mal etwas blumiger, mal fruchtiger, aber immer authentisch und unverfälscht.

Natürlich sind all unsere Bio-Honige naturbelassen, d.h. sie sind weder gefiltert noch stark erhitzt. Beste Qualität, die sich im vollmundigen Geschmack widerspiegelt.

Du magst es cremig? Dann schau dir auch unseren Sommerhonig cremig an. Für Freunde von flüssigem Honig empfehlen wir unseren Sommertrachthonig flüssig oder unseren dunklen Waldhonig.

Frühtrachthonig – Honig vom Nektar der Frühjahrsblüher

Im Frühjahr erwacht die Natur aus dem Winterschlaf und auch die Bienen werden langsam wieder aktiv. Schneeglöckchen und Krokusse sind die ersten vorsichtigen Frühlingsboten und ein Signal für die emsigen Sammlerinnen, dass es bald wieder richtig los geht.

Nach ein paar Wochen explodiert die Natur förmlich. Wild- und Kulturarten wie Löwenzahn und Erdbeere folgen Kirsche und Apfel. Immer mehr Obstbäume und Wiesenblumen blühen bald in vollen Pracht.

Der Imker bezeichnet diese ersten blühenden Pflanzen des Jahres als Frühtracht.
Diese Frühjahrsblüten werden von den Bienen fleißig besucht, um den Nektar für unseren Frühtrachthonig, die erste Ernte des Jahres, zu sammeln.

Blütenhonig cremig – ideal als Brotaufstrich

Naturbelassener Blütenhonig kristallisiert meist relativ schnell. Sobald der Kristallisationsprozess begonnen hat, rühren wir ihn deshalb auf schonende Art und Weise, um ihm seine unverwechselbare, feine Konsistenz zu geben und so einen cremigen Blütenhonig in bester Bio-Qualität zu erhalten.

Mit seiner fein-cremigen Konsistenz eignet er sich ideal als Brotaufstrich zum Frühstück. Vor allem Kinder lieben den hellen Honig. Aber auch zum Süßen von Tee oder pur für den vollen Geschmack kannst du unseren cremigen Blütenhonig genießen.

Nachhaltige Gläser: Wir füllen unseren Bio-Honig in Mehrweg-Gläser mit BLUESEAL Deckel, ohne Weichmacher und PVC, ab! Sammle deine Bienesto-Gläser und gib sie der Umwelt zuliebe zu uns zurück. Als Dank bekommst du von uns ein kleines Geschenk und einen Gutschein über 50 Cent pro Glas auf deinen nächsten Online-Einkauf bei uns im Shop.

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Steckbrief Blütenhonig cremig

Bio Blütenhonig cremig von der Frühtracht

Farbe: heller Honig
Geschmack: mild-blumig, sanft
Konsistenz: feincremig, leicht streichbar
Trachtprofil: Frühjahrsblüten (Obstbäume, Löwenzahn)
Herkunft: Imkerhonig aus Deutschland
Zertifizierung: DE-ÖKO-006

Hersteller

Hergestellt von: Bio-Imkerei Bienesto – Bentner und Schmid GbR – Heidenheimer Str. 168, 89075 Ulm – info@bienesto.de

FAQs

Häufig gestellte Fragen zu unserem cremigen Blütenhonig haben wir für dich in unseren FAQs auf dieser Seite beantwortet.

Plastikfreie Verpackung

Ganz ohne Plastik – vom Produkt bis zum Paket & zur Verpackung

Gerettete Kartons

Schon benutzt? Perfekt – wir geben gebrauchten Kartons ein zweites Leben

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FAQs – Häufige Fragen & Antworten

Was ist Frühtrachthonig und wie schmeckt er?

Als Frühtracht bezeichnet der Imker die ersten Frühlingsblüten. Stell dir eine Streuobstwiese mit unterschiedlichen Obstbäumen und Löwenzahn, der darunter auf der Wiese wächst vor. Die Art der besuchten Blüten gibt Frühtrachthonig sein unverwechselbares Geschmacksprofil. Frühtrachthonig ist ein heller Honig und meist besonders mild aber trotzdem aromatisch. Da er schnell kristallisiert, wird er meist cremig gerührt.

Ist der Bienesto Blütenhonig roh und naturbelassen?

Unser Blütenhonig wird wie alle unsere Honige nicht erhitzt oder gefiltert. Für seine cremige Textur, müssen wir den Honig cremig rühren. Dabei achten wir auf eine möglichst schonende Verarbeitung.

Wodurch unterscheidet sich dieser Blütenhonig von eurem cremigen Sommerhonig?

Unser Blütenhonig ist von der Frühtracht, also Nektarquellen, die im Frühjahr blühen. Die Frühtracht ist heller und milder, während Sommertracht oft vollere, blumigere Noten zeigt. Beide Honige werden von uns cremig gerührt und besitzen dadurch eine streichzarte Konsistenz.

Wie unterscheidet sich cremiger Blütenhonig von flüssigen Honigen?

Der Unterschied zwischen cremigem Honig und flüssigem Honig ist hauptsächlich die Konsistenz und das damit verbundene Geschmackserlebnis.

Cremiger Honig ist fein gerührt, streichfähig und hat eine gleichmäßige Konsistenz. Flüssiger Honig wiederum hat seinen Kristallisationsprozess noch nicht begonnen. Irgendwann wird flüssiger Honig beginnen zu kristallisieren. Da er nicht cremig gerührt wurde, kann das mit groben Kristallen geschehen oder er kann sehr fest werden. Cremiger Honig behält in der Regel seine Konsistenz.

Wie bewahre ich die cremige Konsistenz?

Cremigen Honig lagerst du am Besten bei Raumtemperatur, lichtgeschützt und gut verschlossen.

Ist dieser Honig für Kinder geeignet?

Da Honig Rohkost ist, sollte man Säuglingen unter 12 Monaten keinen Honig geben. Für Kinder unter 1 Jahr ist Honig unbedenklich. Vor allem für Kinder empfehlen wir unseren cremigen Honig, da dieser besser zu portionieren ist und weniger kleckert.

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Regionaler Bio-Honig aus Deutschland direkt vom Imker

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