Zwei Imker aus Ulm

Es ist noch gar nicht so lange her, als Uwe einen Ausgleich zu seinem Bürojob gesucht hat. Bei ihm wird nicht lange gefackelt, nach gründlicher Recherche und einem Imkerkurs standen die ersten beiden Bienenvölker im Garten. Die Faszination an den emisgen Bienchen war groß und ist bis heute geblieben.

Stolz wie ein Honigkuchenpferd: Der erste Bienesto-Honig (2018)

Ich (Chris) hatte mich gerade als Biologe selbstständig gemacht, als Uwe mir im Sommer 2018 die Bienen in seinem Garten zeigte. Natürlich haben die Bienchen sofort mein Interesse geweckt. Nach einem gemütlichen Käffchen und viel Fachsimpelei über Bienen, Umwelt & Co haben wir kurzerhand beschlossen eine kleine, naturnahe Imkerei mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Bienenwohl zu gründen.

Die Ulmer Imkerei Bienesto war geboren.

Jetzt widmen wir uns mit jeder freien Minute der Imkerei und schauen, dass es unseren Bienen gut geht.

Nur wenige Imker in Deutschland können von den Erzeugnissen ihrer Bienen leben.

Eines war von vorne herein klar: wir wollen unsere Imkerei mit Fokus auf das Bienenwohl betreiben, anstelle von schnellem Profit und Gewinnmaximierung. Daher achten wir auf eine möglichst artgerechte Bienenhaltung. Wir haben nicht annähernd so große Honigerträge wie große Imkereien, die auf maximalen Honigertrag ausgerichtet sind und Gewinn machen müssen. Unter Philosophie kannst du gerne mehr über unsere Arbeitsweise erfahren.

Außerdem gibt es uns noch nicht so lange und das Material, welches wir für die Bienen brauchen, angefangen mit den Bienenkisten, bis hin zur Schleuder und Wachsschmelzer, ist sehr teuer.

Bisher haben wir uns noch keinen einzigen Cent ausgezahlt, sondern alles in die Bienen und Bienesto gesteckt.

Wir haben nach der Schule ganz unterschiedliche Wege eingeschlagen. Uwe ist Wirtschaftsingenieur geworden. Chris hat Biologie in Ulm studiert und ist am liebsten mit dem Rucksack als Tier- und Naturfotograf unterwegs.