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250g Deutscher Honig
Unser cremige Bio-Honig von der Sommertracht – der perfekte Genuss für echte Honigliebhaber.
Ab Juni können wir, dank unserer fleisigen Bienchen, diesen äußerst schmackhaften Vielblütenhonig von der sogenannten Sommertracht ernten.
Als Sommertracht bezeichnet der Imker die Gesamtheit der zu dieser Jahreszeit blühenden und von den Bienen angeflogenen Pflanzen. Viele unterschiedlichen Blumen und Kräuter, aber auch etliche Bäume und die Kleingärten stehen in voller Blüte, wenn die Sonne ihre ganze Kraft entfaltet.
Sobald der noch flüssige Sommerhonig langsam anfängt zu kristallisieren, ist der richtige Zeitpunkt gekommen, unseren Vielblütenhonig auf schonende Art und Weise cremig zu rühren. Dabei werden die gerade entstehenden Kristalle gleichmäßig verteilt und kristallisieren so fein aus. Dies gibt unserem cremigen Sommertrachthonig seine geschmeidige, samtig-weiche Textur.
Ein vollmundiges Geschmackserlebnis, fein-würzig und tendenziell ein bisschen weniger süß als unser Blütenhonig cremig von der Frühtracht.
Naturbelassener Bio-Honig aus unserer Imkerei
Nachhaltige Verpackung: Wir füllen unseren Honig in Mehrweg-Gläser mit BLUESEAL Deckel ohne Weichmacher und PVC ab!
Bitte gib uns der Umwelt zuliebe deine leeren Gläser zurück. Für jedes leere Glas bekommst du 30 Cent auf deinen nächsten Einkauf.
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