Ökologisch & nachhaltig geimkert
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Ganze Bio-Honigwabe zum Essen
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Ganze Honigwabe kaufen – Bio-Honigwabe im Holzrahmen
Die wohl natürlichste Art, Honig zu genießen
Ganze Honigwabe, die besondere Honigspezialität für Feinschmecker, wie man sie manchmal beim Frühstücksbuffet von Hotels und Gastronomie finden kann.
Zur Erntezeit von Mitte Mai bis Ende Juli bieten wir komplette Honigwaben im Holzrahmen an. Diese kannst du ganz einfach bei uns online bestellen und kaufen.
Wir haben die Waben jedoch nicht auf Lager. Deshalb solltest du uns kontaktieren, und wir können die nächste Honigwabe für dich reservieren.
Was ist eine Honigwabe?
Den kompletten Frühjahr und Sommer über, fliegen unsere Bienen tausende Blumen und Blüten an, um Nektar zu sammeln und Vorräte für den Winter anzulegen.
Der Nektar wird von den Bienen zu Honig weiterverarbeitet und in Waben aus Bienenwachs gelagert.
Sobald der Honig reif ist, „verdeckeln“ sie die Honigwabe. Dabei werden die sechseckigen Wabenzellen mit einem dünnen, schneeweißen Wachsdeckelchen überzogen. So machen die Bienen den Honig haltbar, er ist gut geschützt und zieht keine Feuchtigkeit.
Der Imker öffnet normalerweise wieder diese Honigwaben, um an den kostbaren Honig zu gelangen. Er trennt in einer Schleuder den Honig vom Wachs und füllt ihn in Gläser ab.
Honigwabe zum Essen
Der Honig in der Wabe ist wie unser Honig im Glas natürlich bio-zertifiziert. Die Bienen haben im unbebrüteten Naturbau die Wabe selbst und ohne vorgefertigte Mittelwände gebaut. Deshalb kannst du das frische Bienenwachs bedenkenlos mitessen.
Die wohl ursprünglichste Art, Honig ganz unverarbeitet und unbehandelt zu genießen.
Rähmchen A:
Länge: 37 cm | Höhe: 22 cm
Rähmchen B:
Länge: 47 cm | Höhe: 16 cm
Da es sehr aufwendig ist eine Honigwaben plastikfrei zu verpacken, berechnen wir eine Versandkostenpauschale von 5,80 € pro Honigwabe. Die Waben verpacken und versenden wir nur einzeln. Am einfachsten ist jedoch die Abholung vor Ort, direkt bei uns in Ulm.
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