Bio-Honigwabe kaufen
Ganze Wabe im Holzrahmen

Name: Bio-Honigwabe kaufen - Honigwabe im Holzrahmen | Imkerei Bienesto
SKU: 01-05-1
Price: 63.22 EUR
Availability: InStock

Ganze, verdeckelte Honigwabe zum Essen im Holzrähmchen vom Imker aus Deutschland

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Ganze Honigwabe, die wohl natürlichste Art, Honig zu genießen. Eine besondere Honigspezialität für Feinschmecker, wie man sie manchmal beim Frühstücksbuffet von Hotels und Gastronomie finden kann. Frisch aus dem Bienenstock & in stark begrenzter Stückzahl. Mehr Infos.

Ganze Bio-Honigwabe zum Essen
Bio-zertifiziert & Naturwabenbau (DE-ÖKO-006)
Aktuelle Ernte, direkt aus dem Bienenstock
Direkt vom Imker aus Deutschland

Jetzt deine Honigwabe aus der aktuellen Ernte 2026 vorbestellen

Zwischen Ende Juni und Ende Juli ernten wir unsere Honigwaben direkt aus dem Bienenstock. Reserviere jetzt unverbindlich deine Wabe.

Der Preis richtet sich nach dem Gesamtgewicht:

Große Honigwabe im Holz-Rahmen (1,7 – 2,3 kg)
29,00 € / kg (ca. 49,00 – 69,00 €)

Kleine Honigwabe im Minirähmchen (0,8 – 1,2 kg)
35,00 € / kg (ca. 28,00 – 45,00 €)

Die Honigwaben sind jedes Jahr schnell ausverkauft. Reserviere jetzt deine Honigwabe und wir melden uns, sobald wir deine Wabe geerntet haben.
Du kannst uns auch gerne eine E-Mail schreiben oder anrufen.

Unverbindlich – keine Zahlung – keine Verpflichtung

Was ist eine Honigwabe?

Den kompletten Frühjahr und Sommer über, fliegen unsere Bienen abertausende Blumen und Blüten an, um fleißig Nektar zu sammeln und Vorräte für den Winter anzulegen. Der Nektar wird von den Bienen zu Honig weiterverarbeitet und in Waben aus Bienenwachs gelagert.

Sobald der Honig reif ist, verschließen sie die sechseckigen Zellen mit einem dünnen, schneeweißen Wachsdeckelchen. So ist der Honig gut geschützt und lange haltbar.

Normalerweise öffnen wir diese Wachsdeckelchen wieder, um die Wabe zu schleudern und an den kostbaren Honig zu gelangen. Bei der Honigwabe lassen wir den Honig jedoch in seinen schützenden Wachszellen. Du bekommst den Honig genau so natürlich, wie die Bienen ihn eingelagert haben.

Die Wabe ist bio-zertifiziert und stammt aus unbebrütetem Naturwabenbau aus diesem Jahr. Das heißt, die Bienen bauen die Wabe komplett selbst, ohne vorgefertigte Mittelwände. Deshalb kannst du das frische Bienenwachs bedenkenlos mitessen und deinen Honig ganz ursprünglich und unverarbeitet genießen.

Große Honigwabe im Rähmchen:
Länge: 43,5 cm | Höhe: 14,5 cm | 1,7 bis 2.3 kg

Kleine Honigwabe im Mini-Rähmchen:
Länge: 21 cm | Höhe: 14,5 cm | 0,8 bis 1,2 kg

Da es sehr aufwendig ist eine Honigwaben plastikfrei zu verpacken, müssen wir eine Versandkostenpauschale von 6,90 € pro Bestellung berechnen. Die Waben verpacken wir sehr sorgfältig. Am sichersten ist die Abholung vor Ort, direkt bei uns in Ulm.

Hersteller

Hergestellt von: Bio-Imkerei Bienesto – Bentner und Schmid GbR – Heidenheimer Str. 168, 89075 Ulm – info@bienesto.de

FAQs

Häufig gestellte Fragen zu Honigwaben haben wir in den FAQs weiter unten auf dieser Seite für dich beantwortet.

Plastikfreie Verpackung

Ganz ohne Plastik – vom Produkt bis zum Paket & zur Verpackung

Gerettete Kartons

Schon benutzt? Perfekt – wir geben gebrauchten Kartons ein zweites Leben

Zuverlässiger Versand

Deine Bestellung erhältst du schnell und sicher verpackt mit DHL und Hermes

Direkt aus den Bienenstock

Aktuelle Ernte, frisch geerntet und direkt aus dem Bienenstock

Alles über Honigwaben – FAQs –

Kann ich das Wachs mitessen?

Ja, das Bienenwachs kannst du bedenkenlos mitessen. Es ist ein Naturprodukt, das unsere Bienen selbst herstellen. Bienenwachs ist geschmacksneutral, unverdaulich und völlig unbedenklich. Viele schlucken es einfach mit herunter oder kauen es wie ein Kaugummi und spucken es anschließend wieder aus. Nur der Holzrahmen ist nicht zum Verzehr geeignet. Den kannst du gerne zurückgeben oder als Bilderrahmen / beim nächsten Lagerfeuer zweckentfremden.

Wie löse ich die Wabe aus dem Holzrahmen?

Einfach mit einem scharfen, sauberen Messer ein Stück über einem Teller direkt aus dem Holzrahmen schneiden. Vorsicht: Edelstahldrähte laufen zur Stabilität horizontal von links nach rechts. Drehe deine Wabe zur Seite, dann siehst du auf welcher Höhe die Drähte verlaufen.

Beginne entlang des Holzrahmens und schneide so ein Stück heraus.

Willst du kein Wachs, dann kannst du auch ein Stück Wabe zwischen 2 Löffeln ausdrücken.

Wie isst man die Honigwabe am Besten?

Wabenhonig kannst du je nach Geschmack pur, als süßen, naturbelassenen Snack oder auf einem (warmen) Toast oder Brötchen genießen.

Auch als Begleitung zu Käse oder im Dessert ist Wabenhonig ein Highlight.

Wie lagere ich die Honigwabe?

Kühl, dunkel & trocken. Wabenhonig fühlt sich bei Raumtemperatur am wohlsten.

Am Einfachsten ist es, die Wabe stehend und offen aufbewahren (z.B. auf einem Backblech). Einen Teil davon kannst du auch in Gläser oder Frischhaltedosen portionieren. So kannst du etwas sogar einfrieren, wodurch die Kristallisation des Honigs stoppt. Viele Kunden essen 1/3 direkt und verpacken 2/3 in Frischhaltedosen, wobei ein Teil davon eingefroren wird.

Der Kühlschrank ist für Honigwaben nicht geeignet, da er zu feucht ist und die Waben Fremdgerüche aufnehmen können.

Kann ich die Honigwabe einfrieren?

Ja, das funktioniert sogar gut. Achte nur darauf, dass sie luftdicht verpackt ist und keine Fremdgerüche annehmen kann. Die Kristallisation wird dadurch stark verlangsamt und deine Wabe bleibt länger in ihrer ursprünglichen Konsistenz.

Wie lange ist die Wabe haltbar?

Honig ist aufgrund seines hohen Zuckergehalts bei richtiger und trockener Lagerung mehrere Jahre haltbar. Verderben kann er nur, wenn er Feuchtigkeit zieht.

Das passiert vor allem an der Schnittstelle deiner Wabe. Achte darauf, die Honigwabe immer von der gleichen Stelle aus zu verzehren. Angeschnitten solltest du sie innerhalb weniger Wochen genießen.

Ist die Honigwabe für Kinder geeignet?

Für Kinder ab einem Jahr und Erwachsene ist Honig aus der Wabe unbedenklich. Schwangere und Babys unter 12 Monaten sollten grundsätzlich keinen rohen Honig bekommen. In seltenen Fällen kann Honig Sporen enthalten, die für den noch unreifen Säuglingsdarm ein Risiko darstellen (Säuglingsbotulismus). Ab dem ersten Geburtstag ist das kein Thema mehr.

Warum ist Honig aus der Wabe teurer als Honig im Glas?

Perfekt ausgebaute und verschlossene Honigwaben sind für die Bienen viel Arbeit und relativ selten. Bei der Ernte müssen wir sorgfältiger mit den Waben umgehen und Bienenwachs und Holzrähmchen gehen uns verloren. Jede Wabe müssen wir einzeln wiegen, einpflegen und verpacken. Dafür bekommst du Honig in seiner ursprünglichsten Form, direkt so, wie die Bienen ihn eingelagert haben.

Wann und wie wird meine Honigwabe verschickt?

Deine Wabe verschicken direkt nach Bestelleingang mit DHL. Wir verpacken sie sorgfältig und möglichst sicher. Es kann jedoch passieren, dass beim Öffnen des Pakets ein bisschen Honig ausläuft. Das lässt sich leider nicht vermeiden, da nicht alle Zellen ein intaktes Wachsdeckelchen haben.

Nach mehreren Jahren Erfahrung kommen unsere Waben aber meist gut beim Kunden an. Falls etwas nicht stimmt, melde dich gerne bei uns.

Was passiert wenn die Honigwabe ausverkauft ist?

Honigwaben gibt es immer nur einmal im Jahr. Wenn sie weg sind, dann sind sie leider weg.

Trag dich am Besten direkt in unsere Liste ein und wir melden uns, sobald deine Wabe im nächsten Jahr geerntet wird. Du kannst uns auch gerne eine E-Mail schreiben.

Hast du Fragen? Schreib uns eine Nachricht

Ganze Honigwabe im Rähmchen direkt vom Imker kaufen

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