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Met vom Imker – Bio-Honigwein kaufen
500ml Honigwein
Ein erfrischend harmonischer Met, der dich mit seinen fruchtigen Honig-Aromen in eine einmalige Geschmackswelt entführt.
Bio-Met vom Imker
Als Basis für unseren leckeren Honig-Met verwenden wir den regionalen Bio-Honig aus unserer kleinen Imkerei im Süden Deutschlands.
Zeit ist bei der traditionellen Met-Herstellung ein wichtiger Faktor. Deshalb geben wir unserem Met genügend Zeit, um auf ganz natürliche Art und Weise seine einzigartigen Aromen zu entwickeln und verzichten dabei auf Reinzuchthefen oder Nährsalze, die diesen Prozess auf Kosten des Geschmacks beschleunigen würden.
Wenn nach ungefähr 9 Monaten der Met reif ist, bauen wir ihn mit unserem Bio-Honig weiter aus, bis wir die gewünschte halbtrockene bis leicht-liebliche Süße erreicht haben. Hier hebt sich unser Met von vielen anderen Honigweinen ab, da er nicht ganz so süß ist, jedoch seine vollmundigen Honig-Aromen voll zum Ausdruck bringt.
Honigwein ohne Sulfite
Unser Met ist echte Handarbeit.
Honigwein wird meist abgeschwefelt, um unkompliziert und kostengünstig die Gärung und Aktivität der Hefezellen zu stoppen.
Bei unserem Honigwein war es uns jedoch wichtig, diesen möglichst natürlich zu belassen. Anstatt Hefe abzuschwefeln, filtern wir die Hefe heraus und erhalten so einen klaren, goldgelben Honigwein in Bio-Qualität, rund im Geschmack und ohne Sulfite.
Erst dann füllen wir unsere kleinen Chargen in die Flaschen ab und versiegeln sie stilecht für eine Imkerei mit Holzkorken und Bienenwachs.
Natürlich bekommst du auch unseren Honigwein auch in der Geschenkbox für deine Liebsten.
Trinkt man Met und Honigwein warm oder kalt?
Mild-süß bis fein-herb passt unser Honig-Met bestens zu leichten Speisen, Desserts oder als Aperitv und ist warm als auch gut gekühlt ein Genuss.
Alkoholgehalt: 12% vol
Bitte beachte, dass du mindestens 16 Jahre alt sein musst, um dieses Produkt zu kaufen!
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